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最近の調理企画では、魚・魚貝・魚と海の幸が続いたので、
今回はお肉を調理する企画です。
アンガスビーフのミートボールをサルチャ風ソースで!
「サルチャ」とは、中東の家庭料理で使用されるトマトを煮詰め
たペースト状の調味料です。
ちょっと珍しい料理を、楽しく、美味しく、いただきました。
先週のサンドイッチつくりで余った、いちごジャムとリンゴジャムを使って、クリームソーダも作りました。
バニラアイスが美味しい季節です。
![](https://image.jimcdn.com/app/cms/image/transf/dimension=191x10000:format=jpg/path/s5047c7de45a0c223/image/i98fe9b9aa2c92f95/version/1687828490/image.jpg)
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最近の調理企画では、魚・魚貝・魚と海の幸が続いたので、
今回はお肉を調理する企画です。
アンガスビーフのミートボールをサルチャ風ソースで!
「サルチャ」とは、中東の家庭料理で使用されるトマトを煮詰め
たペースト状の調味料です。
ちょっと珍しい料理を、楽しく、美味しく、いただきました。
先週のサンドイッチつくりで余った、いちごジャムとリンゴジャムを使って、クリームソーダも作りました。
バニラアイスが美味しい季節です。
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