ミートボールサルチャ風って何？　調理企画で作ってみました。

最近の調理企画では、魚・魚貝・魚と海の幸が続いたので、

今回はお肉を調理する企画です。

アンガスビーフのミートボールをサルチャ風ソースで！

「サルチャ」とは、中東の家庭料理で使用されるトマトを煮詰め

たペースト状の調味料です。

ちょっと珍しい料理を、楽しく、美味しく、いただきました。

先週のサンドイッチつくりで余った、いちごジャムとリンゴジャムを使って、クリームソーダも作りました。

バニラアイスが美味しい季節です。